BOGATO, SLADKO Čokoladni mus 250 g masla
1 yog. kozarec mletega sladk.
3 rumenjake

stepi maslo in sladkor, dodajaj drugega za drugim rumenjake,
vmešaj
250 gr mlete čokolade
v 3 cl ruma raztopi žličko želatine (vsaj 10 minut, da nabrekne, pogrej, da se stopi, ohladi
stepi sneg, želatino vmešaj v sneg, sneg pa v masleno maso.
Lahko dodaš zmlete lešnike.
vlij v model, ki ga prej oplahneš s tekočo sladko smetano.Ohladi, zvrni na krožnik in
jej s stepeno smetano  ¶ 1:18 dop.