crnakuhnja
20.12.09
Pomarančna torta
Pomarančna torta
Ingridience: 8 jajc
1/4 kg sladkorja v prahu
2 pomaranči
1 limono
20 dag mletih orehov
20 dag jedilne čokolade (pomarančne Gorenjka ali pomarančne Lindt)
Penasto zmešaj 8 rumenjakov in 1/4 kg sladkorja v prahu.
Dodaj celo, na majhne koščke zrezano pomarančo (z olupkom vred),
Dodaj 8 dag zmehčane (ne mlete!) jedilne čokolade in 20 dag mletih mandljev ali orehov.
Rahlo vmešaj trd sneg 8 beljakov.
Namaži model, malo pomokaj, peci slabo uro na 180 stopinj C.
Še vročo torto oblij s sokom 1 pomarančne in pol limone, 2 žlici vode, 4 žličke sladkorja.
Ohlajeno po želji prereži in namaži z marelično marmelado ali ribezovim želejem, lahko tudi z grenko pomarančno marmelado, tanko jo nato premaži tudi po vrhu in ob strani, čez vse prelij
čokoladno glazuro: 12 dag jedilne pomarančne čokolade in 1 veliko žlico masla omehčaj v vodni kopeli prelij čez torto tako, da teče čez rob...
Zelo okusna v vsakem primeru. ¶ 7:09 pop. 0 comments
Ingridience: 8 jajc
1/4 kg sladkorja v prahu
2 pomaranči
1 limono
20 dag mletih orehov
20 dag jedilne čokolade (pomarančne Gorenjka ali pomarančne Lindt)
Penasto zmešaj 8 rumenjakov in 1/4 kg sladkorja v prahu.
Dodaj celo, na majhne koščke zrezano pomarančo (z olupkom vred),
Dodaj 8 dag zmehčane (ne mlete!) jedilne čokolade in 20 dag mletih mandljev ali orehov.
Rahlo vmešaj trd sneg 8 beljakov.
Namaži model, malo pomokaj, peci slabo uro na 180 stopinj C.
Še vročo torto oblij s sokom 1 pomarančne in pol limone, 2 žlici vode, 4 žličke sladkorja.
Ohlajeno po želji prereži in namaži z marelično marmelado ali ribezovim želejem, lahko tudi z grenko pomarančno marmelado, tanko jo nato premaži tudi po vrhu in ob strani, čez vse prelij
čokoladno glazuro: 12 dag jedilne pomarančne čokolade in 1 veliko žlico masla omehčaj v vodni kopeli prelij čez torto tako, da teče čez rob...
Zelo okusna v vsakem primeru. ¶ 7:09 pop. 0 comments
Makovo pecivo (Katarina N.)
¶ 7:07 pop. 0 comments
Dodaj in mešaj sestavine po naslednjem vrstnem redu:
2 jogurtova lončka sladkorja
2 rumenjaka
½ lončka olja (ali malo manj)
2 lončka hladnega mleka (v njem prevreš mak)
sok 1 limone, malo ruma
primešaj 2 lončka moke (tip 400), presejane s pecilnim praškom
vanilin sladkor
2 lončka mletega maka,
2 stepena beljaka
Previdno premešaš, nato pečeš v plošči cca pol ure na 175 stopinj Celzija.
Pečeno testo nareži na kocke in jih prelij s topljeno čokolado (1 in ½ jedilne čokolade + dl vode, prevri, prelij).
¶ 7:07 pop. 0 comments
